一個完善的奶茶加盟品牌是一個集奶茶品種開發、奶茶培訓、奶茶店裝修等于一身的大組織，其中奶茶新品的研發是重要的一環。新產品包括新產品的構思創意、走訪調研到投放市場的過程，喜愛奶茶的朋友會發現。奶茶店新品研發需要什么流程?

　　

奶茶店新品研發需要什么流程?

　　一、醞釀與構思

　　新奶茶開發過程是從尋求創意的醞釀開始的。所謂創意，就是開發新奶茶的構想。雖然并不是所有醞釀中的設想或創意都可變成新的奶茶，尋求盡可能多的構想與創意卻可為開發新奶茶提供較多的機會。所以，所有的新奶茶的產生都是通過醞釀與構想創意而開始的。新的創意主要來源于廣大顧客需求和調制技術的不斷積累。

　　二、選擇與設計

　　選擇與設計，就是對第一階段形成的構思和設想進行篩選和優化構思，理清設計思路。在選擇與設計創新奶茶時，首先考慮的是選擇什么樣的突破口。如：原料要求如何?準備調制什么味型?使用什么調制方法?運用什么茶葉品種?配置何種果汁?造型的風格特色怎樣?器具、吸管有哪些要求等等。

　　選擇品種和制作工藝應以符合現代人的審美觀念和進食要求為目的。

　　為了便于資料歸檔，創制者應為企業提供詳細的創新奶茶備案資料。

　　三、試制與完善

　　新奶茶構思一旦通過篩選，接下來的一項工作就是要進行奶茶的試制。包括奶茶名稱

　　營養衛生、外觀色澤、盤飾包裝、市場試銷等一系列流程的完善。根據顧客的反映及時調整新產品，以期達到更加完美的效果。

　　奶茶店新品研發需要什么流程?每一款奶茶新品都是需要投入大量的人力物力，一般的自營奶茶店都是很難做到的，奶茶加盟品牌有更多的優勢集中力量辦好事。